Cá nướng Ba Bể Bắc Kạn

Dù hồ Ba Bể có rất nhiều cá nhưng do đánh bắt bằng phương pháp thủ công nên lượng cá bắt được không nhiều. Dù vậy, chất lượng cá lại rất tuyệt vời. Thịt cá ở đây rất chắc, ngọt và thơm lừng. Càng thích thú hơn nữa khi thưởng thức món cá nướng ở hồ Ba Bể và nhâm nhi với vài chén rượu ngô.