Tương bần Hưng Yên

Tương bần: Loại nước chấm yêu thích của người dân Bắc Bộ. Tương được làm từ đậu tương xay nhỏ và được ủ trong một vài ba tháng. Trong mâm cơm mọi thứ rau dưa, thịt cá đều chấm vào bát tương. Và đặc biệt là cá kho dùng tương Bần thì mới nổi hương vị đậm đà khó có thứ gia vị nào sánh được. Nó đằm thằm mà cũng rất khiêm tốn, không mặn gắt như các thứ nước mắm miền biển. Đây được đánh giá là một trong những loại tương ngon nhất của vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Địa chỉ mua tương bần ngon: Cụ Minh Quất – Yên Nhân – Hưng Yên (cơ sở sản xuất Đức Vinh).