Bún giò chìa Buôn Mê Thuộc

5 / 5     1 đánh giá
Bún giò chìa Buôn Mê Thuộc
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Bún giò chìa (hay bún chìa) có nước dùng khá giống với bún bò Huế.
Khác biệt lớn nhất là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn. Thịt được chọn đem về rửa sạch, sau đó ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng, tiếp đó vớt ra để nguội. Mỗi khi có khách gọi món, chủ quán lại lấy từng khúc giò chìa đem thả vào nồi nước dùng cho nóng, sau đó cho vào tô bún đã có sẵn chút mắm ruốc, sau cùng là cho hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát.

Các địa điểm ăn món Bún giò chìa Buôn Mê Thuộc

1 11737 /Content/images/foods/bun-gio-chia-buon-me-thuoc.jpg Bún giò chìa Buôn Mê Thuộc Bún giò chìa (hay bún chìa) có nước dùng khá giống với bún bò Huế.
Khác biệt lớn nhất là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn. Thịt được chọn đem về rửa sạch, sau đó ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng, tiếp đó vớt ra để nguội. Mỗi khi có khách gọi món, chủ quán lại lấy từng khúc giò chìa đem thả vào nồi nước dùng cho nóng, sau đó cho vào tô bún đã có sẵn chút mắm ruốc, sau cùng là cho hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát.
0 1
Bún giò chìa Buôn Mê Thuộc

Những địa điểm du lịch tại Buôn Mê Thuộc

Hẻm 12 Lê Duẩn, Tân tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Buôn Cô Thôn, Tân Lợi, Buon Ma Thuot, Đắk Lắk, Vietnam
Đi Cụm thác Dray Sáp, Dray Sáp, Krông Nô, Đăk Nông, Vietnam
Mother Elephant rocks, Yang Reh, Krông Bông, Đắk Lắk, Vietnam
Buôn Đôn, Đắk Lắk, Vietnam
Hồ Ea Kao, Ea Kao, Buon Ma Thuot, Đắk Lắk Province, Vietnam
Lăk, Đắk Lắk Province, Vietnam
789 Phạm Văn Đồng, Ea Tu, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tân Hòa, Vietnam
149-153 Lý Thái Tổ, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Tán Thuật, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Ea Puk, Krông Năng District, Đắk Lắk Province, Vietnam
Nguyễn Tất Thành, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Đam Rông District, Đắk Lắk Province, Vietnam
Vườn Quốc gia Yok Đôn, Buôn Đôn, Đắk Lắk, Vietnam

Những quán Cafe đẹp tại Buôn Mê Thuộc

63, Nguyễn Thông, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
75 Y Moan Ênuôl, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Đường Nguyễn Sơn, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
Hẻm 14/19, Cù Chính Lan, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam
50 Phan Bội Châu, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Vietnam