Đặc sản Tam Đảo, ăn gì ở Tam Đảo

Gà Đồi Tam Đảo

Gà đồi Vĩnh Phúc là loại gà được chăn thả tự nhiên trên đồi với màu lông đỏ hoặc đen, chân vàng. Do được chăn thả trong môi trường như vậy nên thịt rất dai mà lại thơm. Món ăn độc đáo nhất ở Vĩnh Phúc được chế biến từ gà đồi có lẽ là món gà đồi bọc đất nướng. Một con gà đồi bọc đất nướng ở đây có giá 250.000đ rất phù hợp để ăn cả gia đình hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Các địa điểm ăn món Gà Đồi Tam Đảo

Lợn mán Tam Đảo

Lợn mán là món ăn không thể không thử khi du lịch Vĩnh Phúc, lợn mán ở đây được nuôi bằng phương thức tự nhiên nên thịt rất săn chắc và ngọt. Người ta chế biến lợn mán thành nhiều món ngon hấp dẫn như: Lợn mán nướng, hấp, xào,... Món lợn mán ăn ngon nhất là tại khu du lịch Tam Đảo. Ở đây giá 1kg lợn mán khoảng 300.000đ nhưng là thịt đã được chế biến sẵn chỉ chờ du khách thưởng thức.

Các địa điểm ăn món Lợn mán Tam Đảo

Su su Tam Đảo

Một đặc sản của Vĩnh Phúc là ngọn su su, do tại vùng Tam Đảo - Vĩnh Phúc khí hậu mát mẻ quanh năm nên cây cối rất tươi tốt điều đó khiến cho su su ở đây mang một hương vị rất riêng. Người dân ở đây lấy ngọn su su chế biến thành những món ăn quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn như: Ngọn su su xào, su su chấm muối vừng, canh su su nấu thịt... Tại các khu chợ ở Tam Đảo giá ngọn su su dao động từ 15.000 - 20.000đ/ bó.

Các địa điểm ăn món Su su Tam Đảo

Thịt bò tái kiến đốt Tam Đảo

Là một món ăn độc đáo và lạ lùng ở Tam Đảo - Vĩnh Phúc. Người ta làm món này bằng cách cắt miếng thịt bê tươi còn nóng khoảng 1kg, sau đó đem treo ngay cạnh các tổ kiến cây trên rừng, chọc cho lũ kiến tức giận bâu kín miếng thịt. Sau đó mang miếng thịt về đem rửa sạch bằng nước muối rồi thui qua lửa than hồng cho chín tái. Cắt miếng mỏng bày ra đĩa nhắm với rượu thì thật là hết sẩy.