Cơm cháy hải sản Hải Phòng

Cũng giống như cơm cháy của Ninh Bình, cơm cháy Hải Phòng là món ăn nức danh mà người người vẫn tìm đến mỗi khi có dịp đến đất cảng. Khác chăng, cơm cháy Hải Phòng mang vị đậm đà của những tôm, cua, mực... những hải sản vốn rất dồi dào ở vùng đất này. Thành ra trong cái beo béo, giòn rụm mà vẫn thấy được vị ngọt thanh. Có lẽ vì vậy mà cơm cháy hải sản ăn nhiều vẫn không thấy ngán. Món ăn này bán ngon nhất ở phố Tam Bạc, Phan Đình Phùng...