Bánh lòng Hải Dương

Bánh lòng là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương gắn liền với hai xã An Phụ và An Sinh thuộc huyện Kinh Môn, Hải Dương. Công đoạn chế biến món bánh này tốn khá nhiều thời gian và công sức.

Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang, gừng, đường. Khi ăn bánh có vị ngọt dẻo bùi thơm, cay của gừng, thơm của lạc rang và ngọt của đường. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng, được thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.