Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận

5 / 5     1 đánh giá
Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Khác với những nơi khách bánh xèo Ninh Thuận được đổ trong những chiếc khuôn làm bằng đất nung, đặt trong chiếc lò tròn (khoảng 4 – 5 khuôn).

Bánh không cần nhiều dầu để tráng khuôn, lượng bột vừa đủ dày để tạo ra độ giòn mà không mất độ dẻo của bánh.Khi ăn, thêm ít giá tươi. Nước mắm để chấm bánh xèo được pha với đậu phộng giã nhuyễn, hơi nhạt để có thể cho bánh vào ngập chén nước mắm mà không bị mặn.

Nhân bánh xèo gồm có giá đỗ, tôm, mực hoặc thịt. Người Ninh Thuận ăn bánh xèo theo cách khác biệt. Họ không quấn bánh xèo trong bánh tráng cùng rau sống, rau thơm mà cứ thế cho từng chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò vào chén nước chấm pha sẵn.

Các địa điểm ăn món Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận

1 10555 /Content/images/foods/banh-xeo-banh-can-ninh-thuan.jpg Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận Khác với những nơi khách bánh xèo Ninh Thuận được đổ trong những chiếc khuôn làm bằng đất nung, đặt trong chiếc lò tròn (khoảng 4 – 5 khuôn).

Bánh không cần nhiều dầu để tráng khuôn, lượng bột vừa đủ dày để tạo ra độ giòn mà không mất độ dẻo của bánh.Khi ăn, thêm ít giá tươi. Nước mắm để chấm bánh xèo được pha với đậu phộng giã nhuyễn, hơi nhạt để có thể cho bánh vào ngập chén nước mắm mà không bị mặn.

Nhân bánh xèo gồm có giá đỗ, tôm, mực hoặc thịt. Người Ninh Thuận ăn bánh xèo theo cách khác biệt. Họ không quấn bánh xèo trong bánh tráng cùng rau sống, rau thơm mà cứ thế cho từng chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò vào chén nước chấm pha sẵn.
0 1
Bánh xèo, bánh căn Ninh Thuận

Những địa điểm du lịch gần đây

suối Nước Ngọt, Ninh Thuận, Việt Nam
Bình Tiên, Công Hải, Tp. Cam Ranh, Ninh Thuận, Việt Nam
tt Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam
Khánh tường-tri hải Huyện Ninh Hải, Vĩnh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam
Đèo Ngoạn Mục, Ninh Sơn, Ninh Thuận, Việt Nam
Bác Ái, Đô Vinh, tp. Phan Rang, Ninh Thuận, Việt Nam
An Hải, Ninh Phước, Ninh Thuận, Việt Nam
Đồng cừu An Hòa
1A, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam
Hang Rái, Vĩnh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận, Việt Nam