Món don Quảng Ngãi

5 / 5     1 đánh giá
Món don Quảng Ngãi
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Don là một loài nhuyễn thể có hai mảnh, vỏ màu vàng, to bằng ngón tay út, vỏ rất mỏng, ruột màu vàng nhạt được bao quanh bởi các tua màu hồng.

Don sau khi bắt mang về, sẽ được ngâm vào nước sạch rồi cho vào nồi nước sôi khuấy mạnh tay, khuấy liên tục cho đến khi don há miệng. Nước luộc don được lọc cặn rồi cho sang nồi khác, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt don sau khi luộc chín được gỡ bỏ vỏ, có thể phi thơm hành mỡ xào để don béo ngậy hơn. Tiếp đến người ta bẻ bánh tráng sống cho vào tô, cho nước don vào, rắc thịt don và hành tây, hành lá, ớt xiêm và hạt tiêu xay nhuyễn lên trên. Sau đó cho thêm bánh tráng nướng, ăn kèm với tỏi Lý Sơn và ớt hiểm.

Các địa điểm ăn món Món don Quảng Ngãi

1 10561 /Content/images/foods/mon-don-quang-ngai.jpg Món don Quảng Ngãi Don là một loài nhuyễn thể có hai mảnh, vỏ màu vàng, to bằng ngón tay út, vỏ rất mỏng, ruột màu vàng nhạt được bao quanh bởi các tua màu hồng.

Don sau khi bắt mang về, sẽ được ngâm vào nước sạch rồi cho vào nồi nước sôi khuấy mạnh tay, khuấy liên tục cho đến khi don há miệng. Nước luộc don được lọc cặn rồi cho sang nồi khác, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt don sau khi luộc chín được gỡ bỏ vỏ, có thể phi thơm hành mỡ xào để don béo ngậy hơn. Tiếp đến người ta bẻ bánh tráng sống cho vào tô, cho nước don vào, rắc thịt don và hành tây, hành lá, ớt xiêm và hạt tiêu xay nhuyễn lên trên. Sau đó cho thêm bánh tráng nướng, ăn kèm với tỏi Lý Sơn và ớt hiểm.
0 1
Món don Quảng Ngãi

Những địa điểm du lịch gần đây

Bãi biển Mỹ Khê, Phước Mỹ, Việt Nam
Bình Thạnh, Bình Sơn, Quảng Ngãi, Việt Nam
Bãi biển Sa Huỳnh, Quảng Ngãi, Việt Nam
Truong Son Dong, Quảng Ngãi, Việt Nam
Lý Sơn, Quảng Ngãi, Việt Nam
Đèo Long Môn, Quảng Ngãi
Đèo Vi Ô Lắc, Quảng Ngãi
vịnh Dung Quất, Việt Nam
Kon Plông, Gia Lai, Việt Nam
Thông tin đầy đủ
Thông tin du lịch được cập nhật đầy đủ nhất.
Đặc sản tuyệt vời
Những địa điểm ăn các món Đặc sản.
Lịch trình chi tiết
Tham khảo lịch trình cho chuyến đi của bạn.