Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ

5 / 5     1 đánh giá
Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Thịt chua là một đặc sản của người Mường vùng Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Thịt để làm món này ngon nhất là loại lợn lửng do người Mường nuôi tự nhiên, quanh năm ăn củ và trái cây rừng. Loại lợn này thường chỉ nặng từ 15kg – 30kg, thịt ít mỡ và rất thơm.

Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà thịt chua Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.

Thịt chua thường được ăn cùng với nhiều loại rau sống, như rau mơ, lá sung, rau đinh lăng... Ngoài ra có thể kèm rau húng, bạc hà, rau mùi tùy thích. Thịt chua không ăn cùng với nước chấm pha loãng mà phải chấm với tương ớt mới đúng điệu.

Các địa điểm ăn món Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ

1 3402 /Content/images/foods/thit-chua-thanh-son-phu-tho.jpg Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ Thịt chua là một đặc sản của người Mường vùng Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Thịt để làm món này ngon nhất là loại lợn lửng do người Mường nuôi tự nhiên, quanh năm ăn củ và trái cây rừng. Loại lợn này thường chỉ nặng từ 15kg – 30kg, thịt ít mỡ và rất thơm.

Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà thịt chua Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.

Thịt chua thường được ăn cùng với nhiều loại rau sống, như rau mơ, lá sung, rau đinh lăng... Ngoài ra có thể kèm rau húng, bạc hà, rau mùi tùy thích. Thịt chua không ăn cùng với nước chấm pha loãng mà phải chấm với tương ớt mới đúng điệu.
0 1
Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ

Những địa điểm du lịch gần đây

Xã Quân Khê, huyện Hạ Hoà, Phú Thọ, Việt Nam
Hạ Hoà, Hạ Hòa, Phú Thọ 84210, Việt Nam
Khu di tích lịch sử đền hùng, Lạc Hồng, Hy Cương, Tp. Việt Trì, Hy Cương, Việt Nam
Xuân Sơn, Thanh Sơn, Phú Thọ.
Hồ Ly (Hồ Thượng Long), Thượng Long, Yên Lập, Phú Thọ, Việt Nam
Vườn Quốc gia Xuân Sơn, Xuân Sơn, Tân Sơn, Phú Thọ, Việt Nam
Thông tin đầy đủ
Thông tin du lịch được cập nhật đầy đủ nhất.
Đặc sản tuyệt vời
Những địa điểm ăn các món Đặc sản.
Lịch trình chi tiết
Tham khảo lịch trình cho chuyến đi của bạn.