Chả rau đáu Hòa Bình

5 / 5     1 đánh giá
Chả rau đáu Hòa Bình
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Do nhu cầu muốn có một món ăn vừa có vị thanh mát, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe, người Mường đã sáng tạo ra món chả rau đáu. Sở dĩ nó trở thành món ăn quý là do lá rau đáu là một vị thuốc bổ rất khó trồng, mà chỉ mọc tự nhiên ở các khe suối vào thời tiết lạnh và ẩm ướt như mùa Xuân hay mùa Đông.

Điểm đặc biệt của chả rau đáu so với những món ăn khác đó là sự cẩn trọng từ khâu tìm kiếm nguyên liệu đến khâu chế biến. Để có được những lá rau đáu xanh tươi và đúng hương vị, người làm phải mất cả ngày trời tìm kiếm bên những khe suối trên rừng.

Các địa điểm ăn món Chả rau đáu Hòa Bình

1 2335 /Content/images/foods/cha-rau-dau-hoa-binh.jpg Chả rau đáu Hòa Bình Do nhu cầu muốn có một món ăn vừa có vị thanh mát, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe, người Mường đã sáng tạo ra món chả rau đáu. Sở dĩ nó trở thành món ăn quý là do lá rau đáu là một vị thuốc bổ rất khó trồng, mà chỉ mọc tự nhiên ở các khe suối vào thời tiết lạnh và ẩm ướt như mùa Xuân hay mùa Đông.

Điểm đặc biệt của chả rau đáu so với những món ăn khác đó là sự cẩn trọng từ khâu tìm kiếm nguyên liệu đến khâu chế biến. Để có được những lá rau đáu xanh tươi và đúng hương vị, người làm phải mất cả ngày trời tìm kiếm bên những khe suối trên rừng.
0 1
Chả rau đáu Hòa Bình

Những địa điểm du lịch tại Hòa Bình

Bình Thanh, Cao Phong, Hòa Bình, Việt Nam
Tây Tiến, Hòa Bình, Việt Nam
Đường tỉnh 12B, Kim Bôi, Hòa Bình, Việt Nam
Đền Bà chúa Thác Bờ, Đà Bắc, Vầy Nưa, Việt Nam
Kim Bôi, Hòa Bình, Việt Nam
Dân Hòa, Kỳ Sơn, Hòa Bình, Việt Nam
Lũng Vân, Tân Lạc, Hòa Bình, Việt Nam
Mai Châu, Hòa Bình, Việt Nam
Đập thủy điện Hòa Bình, Phương Lâm, tp. Hòa Bình, Hòa Bình, Việt Nam
Suối Ngọc, Tiến Xuân, Thạch Thất, Hà Nội, Việt Nam
Thung Nai, tp. Hòa Bình, Hòa Bình, Việt Nam