Măng sặt Yên Bái

5 / 5     1 đánh giá
Măng sặt Yên Bái
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre, thân nhỏ rất thẳng) Nghĩa Lộ, Yên Bái như bừng tỉnh sau một giấc ngủ dài: tươi tắn và sung sức. Đất rừng trở nên ẩm mềm và xốp. Chỉ vài ngày sau, măng sặt đồng loạt bật dậy tua tủa. Măng sặt Nghĩa Lộ đã vào mùa.

Măng sặt thon nhỏ, to cỡ chuôi liềm, trắng nõn, mềm vàng. Vào đúng mùa, măng non rất dễ bóc, vị ngọt, không có vị he, luộc nên thơm phức mùi của núi rừng. Ngoài món nấu xườn, luộc, món măng này có thể dùng xào với cà chua, thêm ít gia vị tỏi cũng ngốn vài bát cơm của thực khách.

Các địa điểm ăn món Măng sặt Yên Bái

1 2359 /Content/images/foods/mang-sat-yen-bai.jpg Măng sặt Yên Bái Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre, thân nhỏ rất thẳng) Nghĩa Lộ, Yên Bái như bừng tỉnh sau một giấc ngủ dài: tươi tắn và sung sức. Đất rừng trở nên ẩm mềm và xốp. Chỉ vài ngày sau, măng sặt đồng loạt bật dậy tua tủa. Măng sặt Nghĩa Lộ đã vào mùa.

Măng sặt thon nhỏ, to cỡ chuôi liềm, trắng nõn, mềm vàng. Vào đúng mùa, măng non rất dễ bóc, vị ngọt, không có vị he, luộc nên thơm phức mùi của núi rừng. Ngoài món nấu xườn, luộc, món măng này có thể dùng xào với cà chua, thêm ít gia vị tỏi cũng ngốn vài bát cơm của thực khách.
0 1
Măng sặt Yên Bái

Những địa điểm du lịch gần đây

Bản Hốc, Sơn Thịnh, Tx. Nghĩa Lộ, Yên Bái, Việt Nam
Lìm Mông, Cao Phạ, Mù Cang Chải, Yên Bái, Việt Nam
Bản Mù, Trạm Tấu, Yên Bái, Việt Nam
Bản văn hóa Ngòi Tu, xã Vũ Linh, Huyện Yên Bình, Tỉnh Yên Bái, Việt Nam
QL32, Trung Tâm, Tx. Nghĩa Lộ, Yên Bái, Việt Nam
Chiến khu Vần, Yên Bái, Việt Nam
Nguyễn Tất Thành, Yên Thế, Lục Yên, Yên Bái, Việt Nam
Đèo Khau Phạ, Cao Phạ, Mù Cang Chải, Yên Bái, Việt Nam
Đèo Lũng Lô, Yên Bái, Việt Nam
Nghĩa Lộ, Yên Bái, Việt Nam