Thịt ướp chua Mai Châu

5 / 5     1 đánh giá
Thịt ướp chua Mai Châu
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Thịt ướp chua “nhứa xổm” chủ yếu làm bằng thịt trâu, bò. Thịt sau khi rửa sạch thì thái lát mỏng, da trâu bò thui cháy cho vào ngâm nước, cạo sạch thấy miếng da vàng óng thì thái thành từng miếng nhỏ bỏ lẫn vào thịt. Giềng giã nhỏ, gạo rang giã thành bột cho vào trộn đều, bỏ vào lọ sành đậy kín khoảng vài ba ngày thịt chua là dùng được. Muốn ăn thịt chua lấy lá gói, vùi vào tro bếp nóng hoặc nấu lên cho sền sệt nước, riêng da trâu bò không cần nấu mà ăn.

Các địa điểm ăn món Thịt ướp chua Mai Châu

1 10605 /Content/images/foods/thit-uop-chua-mai-chau.jpg Thịt ướp chua Mai Châu Thịt ướp chua “nhứa xổm” chủ yếu làm bằng thịt trâu, bò. Thịt sau khi rửa sạch thì thái lát mỏng, da trâu bò thui cháy cho vào ngâm nước, cạo sạch thấy miếng da vàng óng thì thái thành từng miếng nhỏ bỏ lẫn vào thịt. Giềng giã nhỏ, gạo rang giã thành bột cho vào trộn đều, bỏ vào lọ sành đậy kín khoảng vài ba ngày thịt chua là dùng được. Muốn ăn thịt chua lấy lá gói, vùi vào tro bếp nóng hoặc nấu lên cho sền sệt nước, riêng da trâu bò không cần nấu mà ăn.
0 1
Thịt ướp chua Mai Châu

Những địa điểm du lịch gần đây

Ba Khan, Mai Châu District, Hoa Binh, Vietnam
Lac Village, bản Lác, Mai Châu District, Hoa Binh, Vietnam
Poom Coong Village, Bản Poom Coọng, tt. Mai Châu, Mai Châu District, Hoa Binh, Vietnam
Phú Cường, Tân Lạc District, Hoa Binh, Vietnam
Hang Chiều, tt. Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Vietnam
QL 15A, Chiềng Châu, Mai Châu, Hòa Bình, Vietnam
Ba Khan, Phúc Sạn, Mai Châu, Hòa Bình, Vietnam
Thông tin đầy đủ
Thông tin du lịch được cập nhật đầy đủ nhất.
Đặc sản tuyệt vời
Những địa điểm ăn các món Đặc sản.
Lịch trình chi tiết
Tham khảo lịch trình cho chuyến đi của bạn.