Bánh thốt nốt Kiên Giang

5 / 5     1 đánh giá
Bánh thốt nốt Kiên Giang
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Bà con Khmer đã sáng tạo ra món ăn dân giã mà tinh tế từ những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Bánh thốt nốt được làm từ nước thốt nốt, trái thốt nốt và bột gạo.

Để làm bánh, người ta lấy gạo ngon xay thành bột, ủ một đêm cho lên men. Lấy bột này trộn với cơm thốt nốt và nước thốt nốt rồi gói trong tấm lá chuối theo hình chữ nhật, rồi đem hấp. Một cách khác người dân Kiên Giang hay làm đó là lấy trái thốt nốt già chà vào rổ lấy bột, trộn với gạo, chút dừa nạo rồi gói trong lá chuối hoặc lá dừa, lá thốt nốt đem hấp...

Sau ít thời gian, mùi thơm từ xửng hấp bốc ra ngào ngạt là bánh được. Bánh thốt nốt - đặc sản Kiên Giang - nhìn ngoài không mấy đẹp nhưng khi mở gói ra thì ngon mắt vô cùng. Màu vàng đặc trưng vuốt ve bột mềm, ăn đến no vẫn thèm.

Các địa điểm ăn món Bánh thốt nốt Kiên Giang

1 1280 /Content/images/foods/banh-thot-not-kien-giang.jpg Bánh thốt nốt Kiên Giang Bà con Khmer đã sáng tạo ra món ăn dân giã mà tinh tế từ những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Bánh thốt nốt được làm từ nước thốt nốt, trái thốt nốt và bột gạo.

Để làm bánh, người ta lấy gạo ngon xay thành bột, ủ một đêm cho lên men. Lấy bột này trộn với cơm thốt nốt và nước thốt nốt rồi gói trong tấm lá chuối theo hình chữ nhật, rồi đem hấp. Một cách khác người dân Kiên Giang hay làm đó là lấy trái thốt nốt già chà vào rổ lấy bột, trộn với gạo, chút dừa nạo rồi gói trong lá chuối hoặc lá dừa, lá thốt nốt đem hấp...

Sau ít thời gian, mùi thơm từ xửng hấp bốc ra ngào ngạt là bánh được. Bánh thốt nốt - đặc sản Kiên Giang - nhìn ngoài không mấy đẹp nhưng khi mở gói ra thì ngon mắt vô cùng. Màu vàng đặc trưng vuốt ve bột mềm, ăn đến no vẫn thèm.
0 1
Bánh thốt nốt Kiên Giang

Những địa điểm du lịch gần đây

Chợ đêm Hà Tiên, Nguyễn Trãi, Pháo Đài, tx. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Chùa Tam Bảo, tx. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Bà Lý, Mỹ Đức, tx. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Đông Hồ, tx. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Quần đảo Bà Lụa, tx. Kiên Lương, Việt Nam
Tiên Hải, Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
đảo Nam Du, An Sơn, Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Phú Quốc, tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Đền thờ họ Mạc, tx. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Khu phố 3, Thị xã, Hà Tiên, Pháo Đài, tx. Hà Tiên, Kien Giang, Việt Nam
Thông tin đầy đủ
Thông tin du lịch được cập nhật đầy đủ nhất.
Đặc sản tuyệt vời
Những địa điểm ăn các món Đặc sản.
Lịch trình chi tiết
Tham khảo lịch trình cho chuyến đi của bạn.