Bò cạp An Giang

5 / 5     1 đánh giá
Bò cạp An Giang
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Bò cạp bắt về cho vào thau vài ngày cho "sạch bụng", để nguyên con rửa sạch, cho vào chảo mỡ hoặc dầu đang sôi. Trong chốc lát, bò cạp chín, bốc mùi thơm đến sốt ruột. Bò cạp dùng kèm rau thơm, cà chua, dưa leo và vài cọng ngò; chấm chút muối tiêu chanh (hoặc nước tương). Cắn một miếng, nghe nổ giòn và beo béo trong răng. Theo nhiều người, bụng của bò cạp mới là phần ngon nhất. Vì, ngoài vị nhân nhẩn của cỏ cây thuốc còn đọng lại trong bao tử chúng, còn có vị béo bùi đặc trưng mà côn trùng khác không có. Để thay đổi và làm tăng thêm khẩu vị, người ta còn sáng tạo món bò cạp lăn bột chiên bơ. Ăn những món bò cạp chiên này, làm ngụm rượu ngâm bò cạp, bạn sẽ thấy chiều "phố núi" sao mà đẹp đến… hoang dã! Không chỉ thế, theo những người Khmer địa phương, dùng bò cạp chiên với rượu ngâm bò cạp, còn chữa được chứng đau lưng, nhức mỏi, đau khớp; nhất là "ông ăn, ông uống mà… bà khen"!

Các địa điểm ăn món Bò cạp An Giang

Bán nhiều tại chợ biên giới Tịnh Biên, An Giang
1 62 /Content/images/foods/bo-cap-an-giang.jpg Bò cạp An Giang Bò cạp bắt về cho vào thau vài ngày cho "sạch bụng", để nguyên con rửa sạch, cho vào chảo mỡ hoặc dầu đang sôi. Trong chốc lát, bò cạp chín, bốc mùi thơm đến sốt ruột. Bò cạp dùng kèm rau thơm, cà chua, dưa leo và vài cọng ngò; chấm chút muối tiêu chanh (hoặc nước tương). Cắn một miếng, nghe nổ giòn và beo béo trong răng. Theo nhiều người, bụng của bò cạp mới là phần ngon nhất. Vì, ngoài vị nhân nhẩn của cỏ cây thuốc còn đọng lại trong bao tử chúng, còn có vị béo bùi đặc trưng mà côn trùng khác không có. Để thay đổi và làm tăng thêm khẩu vị, người ta còn sáng tạo món bò cạp lăn bột chiên bơ. Ăn những món bò cạp chiên này, làm ngụm rượu ngâm bò cạp, bạn sẽ thấy chiều "phố núi" sao mà đẹp đến… hoang dã! Không chỉ thế, theo những người Khmer địa phương, dùng bò cạp chiên với rượu ngâm bò cạp, còn chữa được chứng đau lưng, nhức mỏi, đau khớp; nhất là "ông ăn, ông uống mà… bà khen"! Bán nhiều tại chợ biên giới Tịnh Biên, An Giang
0 1
Bò cạp An Giang

Những địa điểm du lịch tại An Giang

Huyện An Phú, tỉnh An Giang.
Bạch Đằng, Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang
Mỹ Phước, Long Xuyên, An Giang
Xuân Biên, tt. Tịnh Biên, Tịnh Biên, An Giang
Quốc Lộ 91, Xã Vĩnh Tế, Thị Xã Châu Đốc, An Giang
Thị trấn Óc Eo, Thoại Sơn, An Giang.
Xã Tấn Mỹ, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang.
Thị trấn Óc Eo, Thoại Sơn, An Giang.
ĐT15, An Tức, Tri Tôn, An Giang
Xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, An Giang.
ĐT948, Văn Giáo, Thới Sơn, Tịnh Biên, An Giang.
Thị trấn Núi Sập,Thoại Sơn,An Giang.
Ngã ba sông Châu Đốc, thị xã Châu Đốc, tỉnh An Giang
Ấp Phum Xoài, xã Châu Phong,thị xã Tân Châu
Ấp Phum Xoài, xã Châu Phong,thị xã Tân Châu
Thị trấn Óc Eo, Thoại Sơn, An Giang.
Xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang.
Phường Núi Sam, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang
Xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang

Những quán Cafe đẹp tại An Giang

8 Bis Lê Lợi, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, An Giang.
Rạch Cái Sơn, Mỹ Xuyên, TP Long Xuyên, An Giang