Gà vườn um dâu Cần thơ

5 / 5     1 đánh giá
Gà vườn um dâu Cần thơ
Thông tin
Thành phố:
Phù hợp
Ăn sáng, trưa, tối
Thể loại:
Món ăn địa phương
Bản Đồ:
Để chế biến món gà um dâu ngon, đầu bếp phải chọn nguyên liệu tươi, xử lý khéo léo. Gà để um phải là gà vườn, từ 1,1- 1,2kg/con, thịt chắc; dâu tươi nguyên, căng mọng, vừa chín tới. Gà sau khi làm sạch, ướp chút gia vị, để nguyên con rồi chiên trong chảo dầu lửa lớn. Khi gà chín vàng đều, vớt ra để ráo nguội, sau đó xé phay hoặc chặt từng miếng vừa ăn.

Dâu tươi tách vỏ, lấy ruột dâu sên với đường vàng, khi dâu đã sệt lại thì trộn với gà, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi bỏ lên bếp lửa nhỏ, rim gà thêm 10-15 phút.

Món ăn được bày ra trên đĩa, trang trí vài tép tỏi chiên vàng, hành tây xắt sợi, ớt lát, rau răm và vài múi dâu tươi, trông hấp dẫn, mùi thơm thoang thoảng.

Các địa điểm ăn món Gà vườn um dâu Cần thơ

1 89 /Content/images/foods/ga-vuon-um-dau-can-tho.jpg Gà vườn um dâu Cần thơ Để chế biến món gà um dâu ngon, đầu bếp phải chọn nguyên liệu tươi, xử lý khéo léo. Gà để um phải là gà vườn, từ 1,1- 1,2kg/con, thịt chắc; dâu tươi nguyên, căng mọng, vừa chín tới. Gà sau khi làm sạch, ướp chút gia vị, để nguyên con rồi chiên trong chảo dầu lửa lớn. Khi gà chín vàng đều, vớt ra để ráo nguội, sau đó xé phay hoặc chặt từng miếng vừa ăn.

Dâu tươi tách vỏ, lấy ruột dâu sên với đường vàng, khi dâu đã sệt lại thì trộn với gà, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi bỏ lên bếp lửa nhỏ, rim gà thêm 10-15 phút.

Món ăn được bày ra trên đĩa, trang trí vài tép tỏi chiên vàng, hành tây xắt sợi, ớt lát, rau răm và vài múi dâu tươi, trông hấp dẫn, mùi thơm thoang thoảng.
0 1
Gà vườn um dâu Cần thơ

Những địa điểm du lịch tại Cần Thơ

Bến Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Cầu Cần Thơ, thành phố Cần Thơ.
45 Cách Mạng Tháng 8, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ
quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.
Phan Văn Trị,Phong Điền,Cần Thơ,Việt Nam
612, Cách Mạng Tháng Tám, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ
32, Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ, Việt Nam
Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy, Cần Thơ
Thiền Viện Trúc Lâm Phương Nam, xã Mỹ Khánh, H.Phong Điền, TP.Cần Thơ
Thới Thuận, Thốt Nốt, Cần Thơ
335, Lộ Vòng Cung, Xã Mỹ Khánh, Huyện Phong Điền, TP.Cần Thơ

Những quán Cafe đẹp tại Cần Thơ

89 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ, Vietnam
Số 1 Đường Ngô Gia Tự, quận Ninh Kiều.
Số 224 đường 30/4, quận Ninh Kiều.
4 Thủ Khoa Huân, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ, Vietnam
Số 2 đường Hai Bà Trưng, quận Ninh Kiều.