Cá chua Kontum

5 / 5     1 đánh giá
Cá chua Kontum
Nếu có dịp ghé thăm Kon Tum một lần, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản cá chua của đồng bào dân tộc Jẻ Triêng, món đậm đà hương vị của núi rừng.

Cách làm món cá chua thật dễ dàng nhưng cũng đòi hỏi sự chính xác. Cá để chế biến món cá chua là loại cá niệng, một loại cá giống cá Trôi nhưng mình dẹt và nhỏ hơn sống ở vùng sông suối Tây Nguyên.

Cá chua để càng lâu ăn càng ngon vì miếng cá sắt lại nhờ các gia vị đã thấm sâu vào thịt cá làm cho người ăn thấy vị mặn của muối, vị cay của ớt rừng, vị ngọt đầm của lá bép, vị thơm của thính ngô và vị chua do hỗn hợp này đã được lên men…

Các địa điểm ăn món Cá chua Kontum

Từ trung tâm huyện Đăk Glei, đi thêm khoảng 40 km nữa bạn sẽ đến xã Đăk Choong, ở đây, thịt chuột nướng là món đặc sản. Người dưới xuôi, có nhiều kiểu chế biến thịt chuột: Xào xúc bánh tráng, chuột quay lu, làm chả băm,…nhưng người Jẻ - Triêng ở đây chủ yếu có 2 món là: Thịt chuột nướng và Chuột khô gác bếp.
1 12 /Content/images/foods/ca-chua-kontum.jpg Cá chua Kontum Nếu có dịp ghé thăm Kon Tum một lần, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản cá chua của đồng bào dân tộc Jẻ Triêng, món đậm đà hương vị của núi rừng.

Cách làm món cá chua thật dễ dàng nhưng cũng đòi hỏi sự chính xác. Cá để chế biến món cá chua là loại cá niệng, một loại cá giống cá Trôi nhưng mình dẹt và nhỏ hơn sống ở vùng sông suối Tây Nguyên.

Cá chua để càng lâu ăn càng ngon vì miếng cá sắt lại nhờ các gia vị đã thấm sâu vào thịt cá làm cho người ăn thấy vị mặn của muối, vị cay của ớt rừng, vị ngọt đầm của lá bép, vị thơm của thính ngô và vị chua do hỗn hợp này đã được lên men…
Từ trung tâm huyện Đăk Glei, đi thêm khoảng 40 km nữa bạn sẽ đến xã Đăk Choong, ở đây, thịt chuột nướng là món đặc sản. Người dưới xuôi, có nhiều kiểu chế biến thịt chuột: Xào xúc bánh tráng, chuột quay lu, làm chả băm,…nhưng người Jẻ - Triêng ở đây chủ yếu có 2 món là: Thịt chuột nướng và Chuột khô gác bếp.
10.387818, 105.436335 | Bún cá Cô Hai | 20 Nguyễn Thái Học, Mỹ Bình, Long Xuyên, An Giang | /Content/images/foods/bun-ca-long-xuyen.jpg | 71 20 Nguyễn Thái Học, Mỹ Bình, Long Xuyên, An Giang | 10.387818, 105.436335 10.708972, 105.121693 | Chợ Châu Đốc | Bạch Đằng,Châu Phú A,Châu Đốc,An Giang | /Content/images/foods/mam-chau-doc.jpg | 58 Bạch Đằng,Châu Phú A,Châu Đốc,An Giang | 10.708972, 105.121693 10.5820604,105.0505275 | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư - An Giang | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | /Content/images/foods/ca-loc-nuong-trui-an-giang.jpg | 53 Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | 10.5820604,105.0505275 10.5820604,105.0505275 | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư - An Giang | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | /Content/images/foods/canh-chua-bong-dien-dien-an-giang.jpg | 56 Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | 10.5820604,105.0505275 10.5820604,105.0505275 | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư - An Giang | Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | /Content/images/foods/chuot-dong-nuong-muoi-ot-an-giang.jpg | 95 Khu du lịch sinh thái Rừng tràm Trà Sư, An Giang | 10.5820604,105.0505275 10.671255, 105.084969 | Lòng bò-Bò bảy món TONY | Tổ 10 khóm Vĩnh Tây, phường Núi Sam Tp.Châu Đốc, An Giang | /Content/images/foods/bo-bay-mon-nui-sam-an-giang.jpg | 59 Tổ 10 khóm Vĩnh Tây, phường Núi Sam Tp.Châu Đốc, An Giang | 10.671255, 105.084969 10.356497, 105.457005 | Nhà hàng Bảo Giang 2 | 36 Trần Hưng Đạo, tp. Long Xuyên, An Giang. | /Content/images/foods/goi-sau-dau-an-giang.jpg | 52 36 Trần Hưng Đạo, tp. Long Xuyên, An Giang. | 10.356497, 105.457005 10.356497, 105.457005 | Nhà hàng Bảo Giang 2 | 36 Trần Hưng Đạo, tp. Long Xuyên, An Giang. | /Content/images/foods/ga-hap-la-truc-an-giang.jpg | 61 36 Trần Hưng Đạo, tp. Long Xuyên, An Giang. | 10.356497, 105.457005 10.382536, 105.432487 | Nhà hàng Hoa Sơn | 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | /Content/images/foods/goi-sau-dau-an-giang.jpg | 52 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | 10.382536, 105.432487 10.382536, 105.432487 | Nhà hàng Hoa Sơn | 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | /Content/images/foods/ca-heo-song-hau-an-giang.jpg | 54 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | 10.382536, 105.432487 10.382536, 105.432487 | Nhà hàng Hoa Sơn | 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | /Content/images/foods/ca-ro-me-kho-rau-ram-an-giang.jpg | 55 19, Lê Văn Nhung, P.Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang. | 10.382536, 105.432487 10.802683, 105.196079 | Quán Bánh Bò Nguyễn Văn Dứt | 13 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Long Thạnh, Thị Xã Tân Châu, An Giang. | /Content/images/foods/banh-bo-thot-not-an-giang.jpg | 66 13 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Long Thạnh, Thị Xã Tân Châu, An Giang. | 10.802683, 105.196079 10.703549, 105.114587 | Quán Bảy Bồng 2 | 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | /Content/images/foods/ca-loc-nuong-trui-an-giang.jpg | 53 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | 10.703549, 105.114587 10.703549, 105.114587 | Quán Bảy Bồng 2 | 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | /Content/images/foods/canh-chua-bong-dien-dien-an-giang.jpg | 56 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | 10.703549, 105.114587 10.703549, 105.114587 | Quán Bảy Bồng 2 | 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | /Content/images/foods/lau-mam-chau-doc-an-giang.jpg | 69 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | 10.703549, 105.114587 10.703549, 105.114587 | Quán Bảy Bồng 2 | 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | /Content/images/foods/chuot-dong-nuong-muoi-ot-an-giang.jpg | 95 46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, Thị Xã Châu Đốc, An Giang | 10.703549, 105.114587 10.677730, 105.072019 | Quán bò nướng Tư Thiêng | quốc lộ 91, tổ 6, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, tp. Châu Đốc, An Giang. | /Content/images/foods/bo-bay-mon-nui-sam-an-giang.jpg | 59 quốc lộ 91, tổ 6, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, tp. Châu Đốc, An Giang. | 10.677730, 105.072019 | Quán cơm bò nướng bà Sáu Lụa | ấp Hòa Thanh, xã Châu Phong, TX. Tân Châu | /Content/images/foods/com-bo-nuong-an-giang.jpg | 11801 ấp Hòa Thanh, xã Châu Phong, TX. Tân Châu | 10.703549, 105.114587 | Quán Đồng Quê | 108 Trưng Nữ Vương, P8, thành phố Châu Đốc | /Content/images/foods/lau-mam-chau-doc-an-giang.jpg | 69 108 Trưng Nữ Vương, P8, thành phố Châu Đốc | 10.703549, 105.114587 10.398343, 105.006802 | Quán Dũng Thảo | 67, Trần Hưng Đạo, huyện Tri Tôn, An Giang | /Content/images/foods/tung-lo-mo-an-giang.jpg | 60 67, Trần Hưng Đạo, huyện Tri Tôn, An Giang | 10.398343, 105.006802 10.710792, 105.118555 | Quán lẩu mắm Số 1 | chợ Châu Đốc | /Content/images/foods/lau-mam-chau-doc-an-giang.jpg | 69 chợ Châu Đốc | 10.710792, 105.118555 10.547476, 105.405344 | Xôi Phồng Kim Hương | 152/5, Tỉnh Lộ 942, Ấp Long Hòa 1, Thị Trấn Chợ Mới, An Giang | /Content/images/foods/xoi-phong-cho-moi-an-giang.jpg | 64 152/5, Tỉnh Lộ 942, Ấp Long Hòa 1, Thị Trấn Chợ Mới, An Giang | 10.547476, 105.405344 0 1
Kinh nghiệm du lịch phượt Kontum
Xem thêm bài viết
Kinh nghiệm du lịch phượt Kontum

- Hướng dẫn du lịch.
- Đặc sản.
- Địa điểm du lịch.
- Bản đồ du lịch.

Đặt Tour Du lịch ở các nước Đông Nam Á

Tour Du Lịch Bến Thành
Tour Du Lịch Vietravel
Tour Du Lịch FidiTour
Tour Du Lịch Tugo
Cá chua Kontum
Thông tin đầy đủ
Thông tin du lịch được cập nhật đầy đủ nhất.
Đặc sản tuyệt vời
Những địa điểm ăn các món Đặc sản.
Lịch trình chi tiết
Tham khảo lịch trình cho chuyến đi của bạn.