Lai ChâuLam nhọ Lai Châu (Thịt trâu nướng)

Lam nhọ Lai Châu (Thịt trâu nướng)

5 / 5 1 đánh giá

Thông tin

Thành phố:

Lai Châu

Phù hợp

Ăn sáng, trưa, tối

Thể loại:

Món ăn địa phương

Bản Đồ:

Xem Địa chỉ quán ăn

Cái tên lạ lùng này miêu tả đúng tính chất của món ăn. Lam là nướng, nhọ là nhừ. Thịt trâu hoặc thịt bò ngon được nướng trên than hồng cho thật chín. Sau đó, người ta thái mỏng ngang thớ và trộn thịt cùng những gia vị quen thuộc miền núi: nào là mắc khén, ớt, tỏi, gừng và cả rau bí, quả bí non, quả cà rừng…

Các địa điểm ăn món Lam nhọ Lai Châu (Thịt trâu nướng)

1 2325 /Content/images/foods/lam-nho-lai-chau-thit-trau-nuong.jpg Lam nhọ Lai Châu (Thịt trâu nướng) Cái tên lạ lùng này miêu tả đúng tính chất của món ăn. Lam là nướng, nhọ là nhừ. Thịt trâu hoặc thịt bò ngon được nướng trên than hồng cho thật chín. Sau đó, người ta thái mỏng ngang thớ và trộn thịt cùng những gia vị quen thuộc miền núi: nào là mắc khén, ớt, tỏi, gừng và cả rau bí, quả bí non, quả cà rừng…

0 1